鸭腿冼净泡去血水。
锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。
迅速翻转另一面，即捞出备用。
下入土豆块略炒，加糖、花椒粉
桂皮、香叶粉。

下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。
加盐调味出锅。
土豆去皮。
所有材料斩切成块。
锅加油，葫萝卜入锅翻炒。
鸭腿冼净泡去血水。
锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。

下入土豆块略炒，加糖、花椒粉
桂皮、香叶粉。

下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。
加盐调味出锅。 迅速翻转另一面，即捞出备用 
所有材料斩切成块。
锅加油，葫萝卜入锅翻炒。